Müller Thurgau
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 5,5 g/L
Restzucker: 3,1 g/L
Trinkempfehlung: 8-10°C
der Erste, grünlich-gelbe Farbe, frisch, spritzig, süffig, mit leichtem Muskatgeschmack
Grüner Veltliner Qualitätswein
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,0 % Vol.
Säure: 5,8 g/L
Restzucker: 3,0 g/L
Trinkempfehlung: 8-10°C
Gelb Grüne Farbe, Zart Pfeffrig, Würzig am Gaumen, Lebendige Säure
Weinviertel DAC
Grüner Veltliner
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 6,0 g/L
Restzucker: 3,1 g/L
Trinkempfehlung: 8-10°C
Hellgelbe Farbe mit grünem Stich, intensiver und würziger Duft,
fein pfeffrig, gehaltvolle Aromen im Geschmack
Weinviertel DAC Classic
Grüner Veltliner
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 6,2 g/L
Restzucker: 3,4 g/L
Trinkempfehlung: 8-10°C
Gelbgrüne Farbe, zartes Pfefferl, feinwürzig, Aromen nach grünem Apfel,
lebendige Säure die im Abgang für frische sorgt
Welschriesling
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 6,8 g/L
Restzucker: 6,2 g/L
Trinkempfehlung: 8-10°C
Zartes Blassgelb, vollmundig, frische dezente Aromen nach Zitrusfrüchten,
rassiges Säurespiel, saftig und pikant
Riesling
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 6,8 g/L
Restzucker: 4,5 g/L
Trinkempfehlung: 10-11°C
Blassgelbe Farbe, feiner Duft nach Steinobst vorwiegend
Weingartenpfirsich, fruchtige Säure, mineralische Note
Chardonnay
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 6,1 g/L
Restzucker: 4,3 g/L
Trinkempfehlung: 10-11°C
Blassgoldene Farbe, eleganter Duft nach Ananas, pikante Säure,
langanhaltender Abgang, gehaltvolles elegantes Bukett
Weißer Burgunder
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 6,0 g/L
Restzucker: 3,5g/L
Trinkempfehlung: 10-11°C
Gelbgrüne Farbe, Duft nach Lindenblüten, pikante Säure, kompakt und ausgewogen
Gelber Muskateller
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 6,8 g/L
Restzucker: 5,5 g/L
Trinkempfehlung: 10-11°C
Strahlendes Hellgelb, zarter Duft nach Holunderblüten, am Gaumen Saftig und frisch
Auslese - Grüner Veltliner
Jahrgang: 2019
Alkohol: 11,7 % Vol.
Säure: 8,0 g/L
Restzucker: 68 g/L
Trinkempfehlung: 9-10°C
Goldgelbe Farbe, interessante Duftnote nach Tropischen Früchten, gehaltvoll im Geschmack, ausgewogenes Zucker - Säuerespiel
Beerenauslese - Grüner Veltliner
Jahrgang: 2019
Alkohol: 10,5 % Vol.
Säure: 8,4 g/L
Restzucker: 115,6 g/L
Trinkempfehlung: 9-10°C
Strahlendes Strohgelb mit sichtbarer Viskosität. Steinobst und tropische Früchte dominieren in der Nase, komplex, elegant mit ausbalancierter Säure. Ein wunderbar harmonischer Süßwein.
Eiswein - Grüner Veltliner
Retzer Weinwoche Kreis der Besten
Jahrgang: 2017
Alkohol: 10 % Vol.
Säure: 8,2 g/L
Restzucker: 181 g/L
Trinkempfehlung: 9-10°C
Goldgelbe Farbe, Hauch von weißem Pfeffer, gute Komplexität,
süß wie Honig, lebendiger im Stil, lang lagerfähig
Eiswein - Grüner Veltliner
Jahrgang: 2018
Alkohol: 9,5 % Vol.
Säure: 7,1 g/L
Restzucker: 207 g/L
Trinkempfehlung: 9-10°C
Dunkle Veltliner Würze, angenehme Säure, Apfel-Quitte
Eiswein zählt zur Königsklasse in der Süßweinproduktion. Nur in wenigen Jahren ist es möglich Eiswein zu keltern, da die Trauben während der Verarbeitung gefroren sein müssen und dazu minderstens -8°C benötigt
Rosé Zweigelt
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12 % Vol.
Säure: 6,1 g/L
Restzucker: 4,5 g/L
Trinkempfehlung: 9-11°C
Zarte Himbeerfarben im Glas, duftenden nach frischen Erdbeeren,
frisch und fruchtig im Geschmack, klassischer Sommerwein
Zweigelt
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säure: 4,9 g/L
Restzucker: 1,9 g/L
Trinkempfehlung: 18-19°C
Kräftiges Dunkelrot, ausgeprägtes und elegantes Bukett,
fein, fruchtig
Frizzante Gelber Muskateller
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säure: 5,9 g/L
Restzucker: 18 g/L
Trinkempfehlung: 8-10°C
fruchtiger Schaumwein, mit angenehmer Säure, typischen Muskateller Noten, und dezenter Restsüße
Frizzante Rosé
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12 % Vol.
Säure: 6,1g/L
Restzucker: 20 g/L
Trinkempfehlung: 8-10°C
Zarte Himbeerfarben im Glas, fruchtig in der Nase, am Gaumen prickelnd, Leicht süßliche Note
Traubensaft rot
Apfelsaft
Apfelbrand
Pfirsichbrand